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茶葉烘干的現狀與發展
茶是世界三大飲料之一,而中國是世界茶產量第一大國、茶出口第二大國。從國內來看,喝茶已成為多數中國人
的一種生活習慣,茶已成為社會生活中不可缺少的健康飲品和精神飲品,而且,隨著人們健康消費觀念的普及,茶正
在被越來越多的人接受、喜愛和追求。從國際需求來看,中國茶出口一直保持穩定增長態勢。
我國現有的茶葉加工技術含量低,產品質量不高,產品附加值低,從而導致產品缺乏市場競爭力,直接影響到產
業的可持續發展。干燥是茶葉加工過程中的一個重要工藝過程,采用常規電加熱,煤鍋爐設備干燥農產品,投資大,
需消耗大量能源,以致農產品成本增高,并造成不同程度的環境污染。采用熱泵燥茶葉,能節約常規能源,避免環境
污染,提高產品質量,改變落后的生產加工方式。因此我國應用熱泵干燥,發展前景廣闊。
高溫熱泵在茶葉烘干中的運用
下面是茶葉烘干過程中的前后對比圖片:
效益分析
采用熱泵烘干茶葉,不僅在能源上有大的節約,同時茶葉中可溶性鞣酸量得到保留,有利于茶葉品質的提高。